Brunch des Fêtes : Recettes, saveurs et astuces signées Alcyon

Le brunch des Fêtes a quelque chose de magique.
C’est un moment où la cuisine rassemble, où la table s’anime, où l’on partage des plats simples qui deviennent des souvenirs délicieux.

Avec quelques touches bien choisies et les produits Alcyon, chaque assiette peut gagner en chaleur, en gourmandise et en éclat. Voici cinq idées pour transformer votre brunch des Fêtes en moment à savourer longtemps.

1. OEufs parfumés au Sel à l’érable pimenté Alcyon

Un plat tout simple qui devient instantanément festif. Une pincée de sel à l’érable pimenté Alcyon sur des œufs ajoute profondeur, chaleur et une pointe sucrée-salée parfaitement équilibrée. Une touche qui réveille le matin… et les papilles.

2. Tartines ricotta et pêches au Sel au citron persillé

Une option rapide, lumineuse et délicate. La ricotta fouettée, les pêches tranchées (fraîches ou grillées) et le sel au citron persillé Alcyon créent un mariage sucré-salé qui goûte littéralement le brunch de restaurant, sans quitter la maison. Un favori assuré.

3. Pain doré brioché au Caramel fleur de sel Alcyon

Un classique revisité avec douceur. Le caramel fleur de sel Alcyon, doucement chauffé et versé sur un pain doré brioché encore tiède, transforme le tout en dessert matinal irrésistible. Parfait pour les matins tranquilles, en pyjama.

4) Grilled cheese brunch gourmet au confit d'oignon, thym & pommes

Un grilled cheese qui goûte les fêtes, simple, mais spectaculaire.
Du fromage raclette, des pomme tranchées, et notre confit d’oignon, thym & pommes fondant au centre : le résultat est riche, généreux et profondément réconfortant. À servir avec une salade simple ou des pommes rôties.

5) Tacos déjeuner avec salsa Alcyon et sauce piquante à la mangue

Ludiques, colorés et parfaits pour un brunch partagé.
On garnit des tortillas chaudes d’œufs brouillés, de bacon ou de tofu croustillant, d’une cuillerée de salsa Alcyon, puis de quelques gouttes de sauce piquante à la mangue.
Une bouchée conviviale qui met tout le monde de bonne humeur.

Qu’il soit simple ou festif, votre brunch des Fêtes peut devenir un moment inoubliable grâce à quelques touches salines venues des Îles. À vous de créer la table qui vous ressemble : généreuse, douce, gourmande.

Alcyon vous souhaite un merveilleux temps des Fêtes et de beaux moments autour de la table!