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Caramel Fleur de sel
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Caramel Fleur de sel

Caramel Fleur de sel

$13.95

Un caramel qu'on ouvre… et qu'on finit sans s'en rendre compte.

À SAVOURER

  • Sur des crêpes, des gaufres ou du pain doré du dimanche matin
  • Avec des fruits frais, du yogourt grec ou de la crème glacée vanille
  • Dans un café ou un latté pour une version caramel salé maison
  • À la cuillère, directement du pot, sans aucune honte!

Crème Nutrinor, beurre, sucre de canne bio, vanille et notre sel marin : cinq ingrédients qui créent un caramel d'une onctuosité remarquable, avec cette touche saline qui fait ressortir la douceur au lieu de la masquer. C'est le caramel fleur de sel tel qu'il devrait toujours être. Le cadeau gourmand pour la personne dans votre vie qui mérite une douceur artisanale, faite avec amour.

DÉTAILS

Format : 270 ml
Conservation : Réfrigérer après ouverture

Ingrédients : Crème Nutrinor, beurre, sucre de canne bio, vanille, sel de mer Alcyon. Peut contenir : noix, moutarde, sésame, gluten, soya.

Type : Caramel à tartiner
Provenance : Fait au Québec avec le sel de mer des Îles de la Madeleine

 

Livraison gratuite pour toute commande de 75$ avant les taxes, partout au Québec.

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Foire aux questions (FAQ)

Les caramels Alcyon sont aussi polyvalents en cuisine qu’agréables à la cuillère. Fondus doucement, ils deviennent une sauce pour napper une glace, des crêpes ou des desserts maison. Ils peuvent fourrer des macarons, garnir des brownies ou être incorporés dans une mousse. Une cuillère dans un café chaud ou un latte à l’érable, et c’est une tout autre expérience.

Absolument. Le caramel à la fleur de sel Alcyon est délicieux fondu doucement pour napper une glace, garnir des crêpes ou fourrer des macarons. Il peut aussi être incorporé dans une crème, un gâteau au chocolat ou une tarte. Et pour un matin gourmand, une cuillère sur des rôties, c’est simple et ça change tout.

La différence se sent dès l’ouverture. Le caramel Alcyon est fait à la main, au Québec, avec des ingrédients vrais. La fleur de sel des Îles de la Madeleine n’est pas juste une touche décorative, c’est un contrepoint qui équilibre la douceur et fait ressortir les arômes caramélisés. C’est un caramel qui goûte le caramel.

Les flocons de sel de mer offrent un peu plus de subtilité aux plats, idéale pour réduire la quantité de sel à ajouter tout en préservant leur goût. La texture des flocons permet une meilleure répartition des saveurs. L'aspect naturel et artisanal des flocons en fait un choix généralement apprécié en cuisine gastronomique.

Oui, les flocons de sel sont une forme spécifique de sel de mer. Ils se distinguent par leur texture légère et croustillante, idéale pour sublimer vos plats en fin de préparation. Contrairement au sel de mer classique, utilisé pour la cuisson, les flocons de sel de mer ajoutent une touche raffinée et croquante, prisée des chefs et amateurs de gastronomie. C'est un sel de finition parfait pour les amateurs, ou les professionnels de la cuisine.