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Salsa Alcyon
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Salsa Alcyon

$7.75

Vive, savoureuse, et difficile de s'arrêter.

À SAVOURER

  • Avec les croustilles de tortilla Alcyon, une évidence
  • Dans des tacos, burritos ou bols pour une fraîcheur tomate-lime
  • Sur des œufs brouillés ou à côté de légumes grillés
  • Dans une vinaigrette, un houmous ou une sauce burger maison

Tomate, lime, épices et sel marin Alcyon : une salsa qui a du caractère sans chercher à tout dominer. Fraîche, équilibrée, avec une acidité juste qui donne envie d'y revenir. Celle qu'on met au centre de la table et qui disparaît en premier. Un cadeau apéro convivial pour les amateurs de saveurs vives et de soirées tex-mex maison.

DÉTAILS

Format : 375 ml
Conservation : Réfrigérer après ouverture

Ingrédients : Tomate, eau, oignon, concentré de tomate, poivron, vinaigre, sel de mer Alcyon, jus de lime, sucre de canne*, ail, épices, piment fort, acide citrique. *Biologique. Peut contenir des traces de gluten, moutarde, noix, soya, sésame.

Type : Salsa artisanale
Provenance : Fait au Québec avec le sel de mer des Îles de la Madeleine

Livraison gratuite pour toute commande de 75$ avant les taxes, partout au Québec.

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Foire aux questions (FAQ)

Oui, et c’est là qu’elle devient vraiment intéressante ! La salsa Alcyon s’utilise comme base de sauce pour des tacos, une garniture pour des œufs brouillés, un condiment pour un burger ou une marinade express pour du poulet. Elle est aussi excellente mélangée à de la crème sure ou du fromage à la crème pour faire une trempette plus crémeuse en quelques secondes.

La salsa Alcyon est médium, elle a du mordant sans brûler. Le piquant est franc et présent, mais il laisse la place aux saveurs de la tomate et des autres ingrédients. C’est une salsa pour ceux qui veulent du caractère sans être mis au défi. Pour les palais plus délicats, une petite cuillère en garniture suffit; pour les amateurs de piquant, elle se verse généreusement.

Les flocons de sel de mer offrent un peu plus de subtilité aux plats, idéale pour réduire la quantité de sel à ajouter tout en préservant leur goût. La texture des flocons permet une meilleure répartition des saveurs. L'aspect naturel et artisanal des flocons en fait un choix généralement apprécié en cuisine gastronomique.

Oui, les flocons de sel sont une forme spécifique de sel de mer. Ils se distinguent par leur texture légère et croustillante, idéale pour sublimer vos plats en fin de préparation. Contrairement au sel de mer classique, utilisé pour la cuisson, les flocons de sel de mer ajoutent une touche raffinée et croquante, prisée des chefs et amateurs de gastronomie. C'est un sel de finition parfait pour les amateurs, ou les professionnels de la cuisine.