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Sauce piquante Mangue
Sauce piquante Mangue
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Sauce piquante Mangue

Sauce piquante Mangue

$12.50

Quand la douceur et la chaleur se mettent d'accord.

À SAVOURER

  • Sur des nachos, des tacos ou une pizza sortie du four, un classique instantané
  • Avec du tofu grillé, du poulet ou des légumes rôtis
  • Dans un bol-repas ou une trempette à partager à l'apéro
  • Sur des fromages à pâte ferme ou dans un sandwich gourmand

La mangue apporte une rondeur fruitée ensoleillée pendant que le piment ajoute juste ce qu'il faut de chaleur pour garder les choses intéressantes. Une sauce qui surprend à chaque bouchée, douce au départ, piquante à la fin, et toujours envie d'y retourner. Un cadeau découverte pour celui ou celle qui aime les saveurs qui étonnent : sucré, tropical, et piquant.

DÉTAILS

Format : 148 ml / 5 oz
Conservation : Réfrigérer après ouverture

Ingrédients : Mangue, eau, piment fort fermenté (piment fort, eau, sel de mer), sucre de canne*, oignon, jus de lime, vinaigre de cidre, sel de mer Alcyon, ail, gingembre, épices, gomme xanthane. *Biologique. Peut contenir des traces de gluten, moutarde, noix, soya, sésame.

Type : Sauce piquante artisanale
Provenance : Fait au Québec avec le sel de mer des Îles de la Madeleine

Livraison gratuite pour toute commande de 75$ avant les taxes, partout au Québec.

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Foire aux questions (FAQ)

Elle est équilibrée, la douceur naturelle de la mangue est bien présente, mais le piquant vient la contrebalancer pour éviter un effet trop confiture. Le résultat est une sauce douce-piquante avec une belle longueur en bouche. Elle plaît autant aux amateurs de piquant qu’à ceux qui cherchent quelque chose de moins intense mais de savoureux.

La sauce piquante mangue Alcyon est particulièrement excellente sur le poulet grillé, les crevettes, les spring rolls et les plats à base de tofu. Elle se marie aussi très bien avec les fromages à pâte ferme en plateau d’apéro, ou comme trempette pour des bouchées frites. Son profil tropical et fruité en fait une sauce qui dépayse agréablement n’importe quel repas du quotidien.

Les flocons de sel de mer offrent un peu plus de subtilité aux plats, idéale pour réduire la quantité de sel à ajouter tout en préservant leur goût. La texture des flocons permet une meilleure répartition des saveurs. L'aspect naturel et artisanal des flocons en fait un choix généralement apprécié en cuisine gastronomique.

Oui, les flocons de sel sont une forme spécifique de sel de mer. Ils se distinguent par leur texture légère et croustillante, idéale pour sublimer vos plats en fin de préparation. Contrairement au sel de mer classique, utilisé pour la cuisson, les flocons de sel de mer ajoutent une touche raffinée et croquante, prisée des chefs et amateurs de gastronomie. C'est un sel de finition parfait pour les amateurs, ou les professionnels de la cuisine.