Biscuits aux pépites de chocolat avec une touche Alcyon : le duo irrésistible
Les biscuits aux pépites de chocolat sont un classique intemporel, mais il suffit de quelques ajouts bien choisis pour les rendre extraordinaires. Grâce aux produits Alcyon, chaque bouchée se transforme en explosion sucrée-salée irrésistible. Voici 4 façons gourmandes de redécouvrir ce dessert adoré.
1. Trempés dans le Caramel chocolat fleur de sel
Faites fondre doucement le caramel au chocolat fleur de sel, puis trempez la moitié de votre biscuit dedans. La combinaison du caramel fondant, du sel parfaitement dosé et des éclats de pépites crée une couche croquante qui amplifie chaque saveur.
C’est la version biscuits de Noël du futur : riche, soyeuse et explosive.
2. Biscuit chaud au Caramel Fleur de Sel
Encore des biscuits trempés… mais quoi de mieux que des biscuits nappés des caramels Alcyon? Après la cuisson de vos biscuits, nappez-les d’un filet de caramel fleur de sel. Le caramel se glisse entre les pépites et apporte une profondeur beurrée et salée qui équilibre la douceur du chocolat.
Chaque bouchée devient fondante, chaleureuse et tout simplement irrésistible.
3. Biscuit fourrés au Caramel Fleur de Sel à l’Érable
Étalez une fine couche de caramel fleur de sel à l’érable entre deux boules de pâte à biscuit avant la cuisson. Le caramel à l’érable apporte une douceur chaude, presque pâtissière, qui s’harmonise à merveille avec les notes grillées du biscuit.
Résultat : un biscuit décadent, moelleux et parfait pour la période des Fêtes.
4. La touche finale : une pincée de Flocons de Sel de mer Alcyon
La classique : ajoutez une pincée de flocons de sel de mer Alcyon sur un biscuit encore chaud. Ce simple geste réveille les saveurs : le chocolat devient plus intense, la pâte plus beurrée, et l’ensemble gagne en équilibre.
Un contraste minimaliste mais spectaculaire, digne d’une pâtisserie de renommée.
Avec ces idées, même un simple biscuit devient un petit luxe.
Il ne reste qu’à goûter… et à se laisser surprendre.
Bonne dégustation!
