Cafés, bars et restaurants : Où savourer Alcyon aux Îles de la Madeleine

Des tables et des humains qui font honneur aux Îles

On a beaucoup de chance.

Les Îles de la Madeleine sont un archipel où la richesse des produits locaux est portée par des gens exceptionnels. Des cuisiniers, des torréfacteurs, des pâtissiers, des barmaids, des entrepreneurs qui travaillent avec ce que la mer et la terre leur offrent - et qui, pour plusieurs d'entre eux, font une place à nos produits Alcyon dans ce qu'ils créent.

C'est une fierté qui nous touche profondément. Parce que derrière chaque endroit qu'on vous présente ici, il y a des humains qu'on aime. Des voisins, des amis, des gens qui partagent notre attachement à ce territoire et à ses saveurs.

On vous invite à les découvrir ou à les redécouvrir lors de votre prochaine sortie. Cette liste grandit au fil des saisons et on est toujours heureux de voir de nouveaux visages la rejoindre!

Café de la Grave

Une institution des Îles. Le Café de la Grave, c'est les soirées en musique et l'ambiance unique qui s'installe naturellement. Leur carte de cocktails et mocktails intègre le sel Alcyon, dont une Marguerite (Margarita) qui en est une belle illustration. Un accord qui nous semble particulièrement juste : le sel marin des Îles dans un verre fait aux Îles, bu aux Îles.

969 Chem. de la Grave, Havre-Aubert, QC G4T 9G2
https://www.cafedelagrave.com/

La Shed Surf Bar

Festif, chaleureux, avec une des plus belles cartes de cocktails de l'archipel. La Shed, c'est l'endroit où la soirée commence et prend son temps. Des cocktails et mocktails au sel marin Alcyon et croustilles Alcyon pour accompagner : on adore!

152 Chem. de l'Hôpital, Fatima, QC G4T 2K2
https://www.lashedsurfbar.ca/

Brûlerie de Café des Îles

Lucille Leblanc torréfie sur place des cafés de partout dans le monde, avec une attention remarquable pour la qualité. Un incontournable pour les amateurs de café aux Îles. Et leur café glacé au caramel fleur de sel Alcyon est l'un de ces accords évidents pour les amateurs à la dent sucrée!

1252 Chem. de la Vernière, L'Étang-du-Nord, QC G4T 3E6 https://bruleriedecafedesiles.com/

Café des Lupins

Un café coloré et chaleureux niché sur le site de La Côte, à L'Étang-du-Nord. Leurs biscuits au chocolat avec notre sel marin sont devenus un incontournable de leur vitrine. Et pour ceux qui le savent : la Brûlerie des Lupins torréfie également le Café Zéphyr, qu'on est fiers d'offrir dans notre boutique. Deux projets des Îles qui se retrouvent naturellement ensemble.

499 Chem. Boisville O #5, L'Étang-du-Nord, QC G4T 3J9
https://www.instagram.com/cafedeslupins/

L'Îlot Café-Buvette

Au coeur de Cap-aux-Meules, face au port, L'Îlot est l'endroit par excellence pour se déposer entre deux aventures. Du café de spécialité, des bières de microbrasseries québécoises, des sandwichs et amuse-gueules faits avec soin : dont une focaccia des Îles et des biscuits au chocolat qui font la part belle à notre sel marin. On aime aussi leur club de course du lundi matin et les événements sportifs qui rassemblent la communauté.

143 Chem. Principal local 2, Cap-aux-Meules, QC G4T 1C4
https://www.lilotcafebuvette.com/

Chez Renard

Une ardoise vivante, qui suit les champs, la mer et les saisons. Chez Renard, le menu n'est jamais tout à fait le même et c'est précisément ce qu'on y aime. Des chefs qui travaillent avec ce qu'ils ont sous la main, du meilleur et du plus frais possible. Le genre de table qui rappelle pourquoi on aime autant le terroir des Îles.

315 Chem. du Quai, Cap-aux-Meules, QC G4T 1J4
https://www.instagram.com/_chezrenard_/

Saison — Shack d'été

Un shack d'été familial, parfait pour manger sur place ou dehors quand la météo le permet. La carte de Saison est ancrée dans les produits locaux des Îles — homard, crevettes nordiques, fromages d'ici — et le sel Alcyon en fait partie naturellement. Une table qu'on recommande autant pour les familles que pour les amateurs de bonne cuisine décontractée.

995 Chem. de la Grave, Havre-Aubert, QC G4T 9C8
https://www.facebook.com/p/Saison-Shack-d%C3%A9t%C3%A9-100083274605755/

Pâtisserie Rabiole

Pâtisserie de saison, viennoiseries 100 % beurre et autres petits bonheurs. Tout est fait à la main sur place, cuit sur place, vendu sur place. La pâtissière est en constante recherche d'ingrédients locaux et notre sel en fait partie.

317-1 Chem. du Quai, Cap-aux-Meules, QC G4T 1J4
https://www.rabiole.com/

Cantine Les Demoiselles

Sur le site de la Grave, Les Demoiselles proposent café, cantine et bar tapas dans une ambiance décontractée et festive. Des dégustations de vins chaque dimanche, des événements qui donnent envie de rester. Un endroit à l'image des Îles : ouvert, généreux et ancré dans les plaisirs simples.

941 Chem. de la Grave, Havre-Aubert, QC G4T 9G2
https://www.instagram.com/cantinedesdemoiselles/



Cachalot Foodtruck

Un ceviche fait avec notre sel et nos croustilles Alcyon, une cuisine mobile ancrée dans le terroir marin des Îles. Le Cachalot bouge : suivez leurs réseaux pour les retrouver là où ils s'arrêtent.

Localisation variable
https://www.instagram.com/cachalot.foodtruck/

Buvette de la Sirène

Nichée au quai de Grande-Entrée, la Buvette de la Sirène fait rayonner les produits de l'archipel avec beaucoup de coeur. Fruits de mer frais, cocktails maison, bières locales et une terrasse face aux bateaux de pêche qui rentrent avec la prise du jour. L'endroit idéal pour terminer une journée aux Îles.

898 QC-199, Grande-Entrée, QC G4T 7A1
https://www.buvettedelasirene.com/

Restaurant Eva

Vue imprenable sur la mer, accueil chaleureux, cuisine locale et fruits de mer frais. Restaurant Eva, c'est la terrasse de L'Étang-du-Nord face aux couchers de soleil, à deux pas des spectacles gratuits du Site de la Côte. Tout est fait maison, avec un menu qui tourne au rythme des arrivages.

499 Chem. Boisville O, L'Étang-du-Nord, QC G4T 3J8
https://restauranteva.ca/

Concept Vé

Ce qui les distingue les biscuits de Concept Vé? Une pincée de sel Alcyon à l'intérieur, ce petit quelque chose en plus qui change tout dans la texture et le goût. Un beau projet des Îles, à découvrir au fil de vos arrêts.

On les retrouve dans les dépanneurs locaux et chez la Boulangerie Madelon.

https://www.facebook.com/p/Concept-Vé-61574949927002/

Cette liste grandit au fil des saisons. On est toujours touchés quand quelqu'un choisit d'intégrer nos produits à sa cuisine, à son menu ou à son comptoir. Si vous êtes aux Îles, on vous encourage chaleureusement à pousser ces portes. Et à leur dire bonjour de notre part!