Tous les sels de mer ont des saveurs différentes, liées aux particularités des minéraux et aux divers niveaux de salinité de l’eau, propres à chaque endroit dans le monde. 

L’ALCYON est très doux, unique à la mer d’ici, unique aux Îles. 100 % pur, grâce à nos méthodes de fabrication par évaporation et de récolte à la main, il ne contient aucun agent de conservation. Ses cristaux sont à la fois croustillants et fondants, une texture idéale qui provient d’un équilibre parfait de temps et de température lors de la fabrication.

Produit en petites quantités pour assurer la qualité, l’ALCYON rehaussera le délice de tous vos plats.

Bonne dégustation!